বাটারিং এবং ব্রেডিং প্রক্রিয়া মাংস এবং নন-মাংসজাতীয় পণ্যগুলিকে আবরণে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই প্রক্রিয়াতে, শুকনো উপাদান এবং / বা ভিজা উপাদানগুলি সাধারণ বা নিরাময় (ময়শ্চারাইজড) মাংসজাতীয় পণ্যের ভিজা পৃষ্ঠে প্রয়োগ করা হয়। সঠিক আনুগত্য প্রসেসরের জন্য একটি চ্যালেঞ্জ কারণ এটি টি ...
আরও পড়ুন